昆明临沧，即将通高铁！这座神秘的沧江明珠，藏不住了

昆明临沧，即将通高铁！这座神秘的沧江明珠，藏不住了！

春城头条---来源

图片来源：小红书@小援

高铁又爆好消息！！！

昆明临沧即将通高铁！

这座身处云南西南部的小城、

被称为世界茶树和茶文化起源中心、

中国最大的红茶生产基、

居住着23个少数名族，

茶园漫山、沧江环绕、鹿象起舞……

凝聚自然灵气，恍若仙境

更被选为中国最佳适宜居住城市

得天独厚的地理优势

让临沧人形成了自己的美食方程式！

土鸡米线、木瓜火腿鸡、酸笋煮鱼

鸡肉烂饭、红茶烧肉、柴氏手撕鸡

还有标志性的杀猪饭

吃一圈就是一场隆重的舌尖巡礼！

图片来源：小红书@zhiyua

赶紧收藏、分享这篇干货攻略

西南茶叶之乡、野象麋鹿的世界

临沧

开启一场荡涤灵魂之旅！

01

大临铁路即将通车

临沧到昆明终于通高铁

大临铁路将在2020年12月30日通车！

大临铁路是我省“八出省五出境”铁路网中的重要通道, 大临铁路北起广大线大理站，从大理州跨越澜沧江后到达临沧市，线路全长202公里，设计时速为每小时160公里。

在此之前，临沧人往来大理、昆明等中部地区，只能乘坐长途汽车或者在祥云中转站换乘，逢年过节甚至能在路上堵一天！

一旦大临建成通车后，临沧到大理将由现在公路运输的近5小时压缩到1.5小时，临沧到昆明仅需3小时，甚至更快!临沧和外部的往来终于实现了质的飞越！

图片来源：此版块图片来源于@微临沧

02

“齐聚茶园、沧江、佤乡

临沧、活的国家地理级大片”

芒果飘香、甘蔗成林

临沧是一个气候多样的地方，而唯一不变的元素是，临沧全年气温偏高，正是热带水果旺盛生长的好地方！

\热带产物\

「幸福镇」要问临沧人家院子里都种什么，最多的就是芒果了，除了自家院里的芒果，还有人成片的种，夏日芒果花开，秋日硕果累累。

「甘蔗林」甘蔗是南方的糖料作物，临沧是云南种植甘蔗的重要基地，成山成林的甘蔗地，看起来十分壮观。

「稻田」民以食为天，勤劳的临沧人种出大大片水稻，在秋高气爽的天气里看起来是那么的惊艳。

一方水土 养一方人，热烈的天气也养育了热情的临沧人。

茶园漫山、江河交错

\茶文化发源地\

「世界最老茶树」临沧市是茶文化的发源地，世界最古老的茶树就孕育在临沧市凤庆县。

「滇红之乡」中国最大的红茶生产基地，得天独厚的水土和气候，使茶在临沧的各个地区蓬勃生长。

「冰岛古树茶」精选大叶茶新叶，制成的上乘普洱茶，以独特的口味著称，不过很难买到真品。

「澜沧江」澜沧江穿境而过，澜沧江十里长湖在山谷之间，被云雾缭绕，坐实了临沧仙境的美称！

民族聚居、佤族之乡

「沧源翁丁佤族部落」被称为最后的原始部落，保留着最原始的佤族风情，因此临沧也被称为“世界瓦乡”。

「沧源崖画」是我国目前为止所发现的最古老的崖画之一。据测定，崖画产生于三千多年前的新石器时代晚期。这些崖画已列为云南省重点文物。历史文化的结晶，从现代的眼光去看显得更大伟大了。

原始村镇、茶马古道

「鲁史镇」历史上素有“夹江”之称，临沧凤庆县城和鲁史镇都坐落在茶马古道向东南亚延伸的要冲上，是蜚声中外的“茶叶之乡”。

鲁史至今仍保留有一段青石故道;三米多宽，由东向西把古镇一分为二。临沧鲁史古镇历史悠久，走到鲁史古镇你会被里面的文化所折服，一段风景一串故事成就了一个奇迹。

「南伞跨国溶洞」位于临沧镇康县南伞镇东南3公里的中缅边境线上，洞内自然景观奇特，观赏性强。

从洞内游览2公里及道缅甸掸邦第一特区果敢县境内，是云南乃至全国唯一的“一洞跨两国”自然景观。

「孟定洞景佛」是国家及文物保护单位。

孟定洞景佛寺的建筑结构及陈设属南传上座部佛教山林派，因埋藏释迦牟尼“舍利子”而闻名东南亚。大殿内有释迦牟尼金色大佛一尊集弥勒睡佛22尊，神采各异。

「茶马古道」沧市历史上的茶马古镇，它是伴生在茶马古道南道和支道而存在的。是各县城中心成为茶叶交易的场所，一批茶商囤集茶叶后，就必须将货物向茶马古镇集中，以外运获得更多的利润。

这是一个时代的印记，其中象征着老一辈人的生活，以及茶文化在临沧发展的历史。

03

“山清水茂，象逐林间

临沧、珍惜动物的乐园”

茂密的森林，交织的河网，热烈的气候，独天得厚的地理优势，是临沧成了珍惜动物的乐园，也是茶树的家园。

\临沧南滚河自然保护区\

临沧南滚河自然保护区，即云南南滚国家级自然保护区，位于沧源县西北部，面积约600多公顷。主要保护对象是亚洲象和热带季雨林景观，是全国不可多得的热带雨林保护区。是科考、探险、生态、观光旅游的绝好景点。

由于是热带雨林区，各种阔叶植物生长迅速，形成平衡的生态群落，为各种动物提供了理想的栖息所。保护区经济动物丰富，有野猪、赤麂、鼬类、鹦鹉、画眉、太阳鸟等。国家一级保护动物有亚洲象、白掌长臂猿、灰叶猴、蜂猴、孟加拉虎、野牛、金钱豹、云豹、绿孔雀等。这是一片神秘的土地。

\临沧双江勐库万亩原生古茶树群\

临沧双江万亩原生古茶树群位于双江县勐库乡。

原始野生古茶树林占地12000多亩，约80000多株原生茶树，距今已有2500多年历史，是迄今为止发现的世界上面积最大、树龄最长、海拔最高的原生古茶树林。是集科考、探险、生态观光旅游的极好之地。

04

舌尖上的临沧

这里到底有多好吃？

\杀猪饭 \

临沧的美食，最硬核的还是要数杀猪饭。在临沧那个冬季不明显的地方，大家会挑一天最冷的天来杀一头猪，亲友聚会，娱乐放松，美食也随着被搬上餐桌。

香肠、米肠、火烧肉、姜骨汤，粉蒸肉……，再来一碗解腻的水腌菜拌粉丝，这大口吃肉，大碗喝酒的感觉，就是临沧人一年来最期盼的休闲活动！

\火腿木瓜鸡\

图片来源：小红书@捕捉一名小吃货

全年气候较热的临沧人形成了独特的美食习惯，火腿木瓜鸡就是其中的一种。木瓜生长在临沧，味酸，清爽，煮上浓郁的土鸡和火腿，就是独特的临沧味道！

\土鸡米线\

图片来源：小红书@黑椒牛柳

临沧人的一天是被一碗大街小巷都有的土鸡米线唤醒的，新鲜米线泡上营养鸡汤，再来一筷灵魂水腌菜，够味~

\柴氏手撕鸡\

柴氏手撕鸡是临沧非物质文化，凝结着丰厚的历史文化，它的故事全部凝结在了味道上~

\鸡肉烂饭\

图片来源：小红书@你今天又没有吃饱吗

鸡肉烂饭的精髓不在于做法，而是原料。土生土养的鸡，加上当地的阿瓦香菜和小米辣，香辣里带着鸡汤的浓郁，鸡肉的香甜。

\牛干巴\

图片来源：小红书@谢鱼渔渝

牛干巴都会做成佤族风味来吃，佤乡文化影响了整个临沧人的味蕾。牛肉烤制后加调料，小锤慢锤就是小锤干巴，这个香味真的不是一般人能抵挡得住的。

\江鱼\

图片来源：小红书@焦糖inin

江鱼顾名思义就是澜沧江里捞上来的野生鱼，最新鲜纯天然的鱼。可煮酸辣的木瓜鱼、酸笋鱼，或者煮个清汤鱼，喝一碗鲜美的鱼汤，总之无论怎么做，都好吃！

\酒\

临沧是一个少数名族聚居的地方，人与人之间的热情全在一碗酒上，作为云南重要的就业生产基地，红、白、啤种类应有尽有，醇香甘回的独特口味，成就了临沧的酒文化。

临沧虽然小众低调，但小众的自有它存在的独特实力，只有亲自去一趟，你才懂得它的宝藏！

你去过临沧吗？临沧还有哪些美景、美食？赶紧在文章下留言安利！

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